Хэллоу, мои пончики 🍩 предлагаю продолжить путешествие по британской кухне, так, что там у нас в холодильнике...

Ага, бисквит! (И не спрашивайте как он там оказался) Произносится, кстати, бИскит, а не бисквит (на английском). И история его овеяна духом морских путешествий. Присаживайтесь поудобнее, наша сказочка начинается 💬

В общем жил был бисквит (и наверняка не тужил), а начал он своё житие-бытие лет 500 тому назад. В те времена было туго с хранением продуктов, а холодильники и зип-пакеты ещё не изобрели, поэтому и еду старались готовить такую, чтобы хранилась подольше. Особенно, если речь шла о долгих путешествиях по морям и океанам 🌊

История бисквита так тесно связана с моряками и кораблями, тк впервые он упоминался именно в их бортовых записях 📄

Он долго не портился, не боялся влажности и был очень сытным ☝🏻 а при этом ещё и вкусным. Называли его, кстати, «морской сухарь» (видимо, он всё же немного портился 😸 иначе откуда такое название 🧐)

Само слово, кстати, старофранцузское и переводится как «дважды испечённый»🔥

Так бы и странствовал наш бисквит по морям, если бы однажды придворный королевы Елизаветы (не нынешней, а тогдашней, которая Елизавета I) не попробовал бисквит и не слопал всё до последней крошки🍴

Как еда моряков оказалась в его руках история умалчивает, но скорее всего он гулял в порту 🚢 (не моряки же гуляли по королевскому дворцу, поедая бисквит, в конце то концов) и слямзил себе кусочек, пока запасы бисквита остались без присмотра 🤓 

Глаз-алмаз - как и должно быть у королевского подданного 💎

С тех пор бисквит просочился и на королевские званые вечера и из сухаря превратился в воздушное пирожное 🏰👑

И в этом виде мы его с вами и поедаем в наши дни 🤤